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巴林飲食

巴林人大都信仰伊斯蘭教,所以他們都不食豬肉。除了豬肉,甚至連牛肉也是很少見到,他們以羊肉、雞肉、火雞肉和鴨肉為主。但是,如果你是在外國人經營的餐館中就餐,那你就可享用到純正的英式早餐,面包、牛排、奶酪等。    在巴林,其酒類銷量是受政府嚴格控制的,所以,并不是所有餐館都提供酒水。因此,如果你想在就餐時飲酒,那你需要在去之前打電話咨詢他們是否提供酒精飲料。

       坐落在露天廣場或公園的那些茶閣或咖啡屋都提供土耳其風味的咖啡和茶。除此之外,還有許多歐洲風味的咖啡館,他們都提供茶、咖啡、蛋糕、面粉糕餅、軟飲料和冰淇淋。

在巴林,有許多不同風味的餐館。從主要的速食連鎖店,像麥當勞、肯得基炸雞或比薩小屋到豪華奢侈的餐館。

    如果你在巴林餐館用餐,你是絕對不會對它的質量和種類失望的,另外,因為巴林是主要的穆斯林國家,所以當地餐館都有供應阿拉伯和東方國家的食物。    大多大型餐館都提供國家或地區的風味食品,而且在這些大型餐館里面還可以聽歌賞舞。如果到了晚上,那里的氣氛會更加活躍。特別是到了周末,你還可以上臺一展歌喉。

        在巴林,有許多不同風味的餐館,如:美國、阿拉伯、中國、歐洲、印度、日本、黎巴嫩和墨西哥風味餐館。其中阿拉伯菜肴以味濃、辛辣為主。另外,你還可以品嘗到阿拉伯濃咖啡和茶。

特色

巴林人日常慣吃發酵的薄面餅、烤羊肉串、烤羊腿和各種湯類。他們喜食中餐;用餐慣于以手抓飯。

①注重 講究菜肴質量,注重菜品的鮮嫩。
②口味 一般口味不喜太咸,愛微辣味道。
③主食 以面食為主,也愛吃甜點心。
④副食 愛吃牛肉、羊肉、雞、鴨、雞蛋等;也喜歡西紅柿、土豆、茄子、菜花、黃瓜、青椒等蔬菜;調料主要用桂花、郁金粉、丁香、生姜、橄欖油、黃油、糖等。
⑤制法 對煎、炸、烤等烹調方法制作的菜肴偏愛。
       ⑥中餐 喜愛中國的川菜、清真菜。
⑦菜譜 很欣賞烤全羊、香穌雞、烤肉、手抓羊肉、番茄牛肉片、清燉牛肉、朱砂炒蠶豆、琥珀桃仁、炸香蕉夾、荔枝芙蓉、烤鴨、扒羊肉條等風味菜肴。
⑧水酒 喜歡喝涼開水,也喝礦泉水、桔子汁、咖啡和紅茶。
⑨果品 愛吃水果中的杏、桃、西瓜、柑桔、菠蘿等;干果樂于品嘗松子、杏仁、葡萄干等。

    Machbous---一種配米飯吃的肉制品(魚肉或其它)。
    Muchamma----一種加糖或棗的棕色甜米飯。
    Baba ghanoush是一道美味晚餐,由蒜、茄子、芝麻醬做成的湯,配合蔬菜和皮塔餅吃。
    Falafel---一種很廣泛的沙拉三明治

餐飲禮節

在巴林,由于生活方式不同,所以在用餐的時候,一定要注意自己的禮節。

    1.如果食物是放在地上的,那你就要盤著腿坐下。切記:不要讓你的腳挨著放食物的墊子。
    2.用右手吃飯
    3.每一份食物都要品嘗一點兒,這些飯菜一般都是家常菜,受尊敬的客人經常會得到最大的一份,如羊頭。
    4.宴席上提供的食物遠遠比你能吃下的多,他們會一直鼓勵你多吃點盡管你已經說飽了。
    5.當你吃完飯的時候,在你的碟子里留下少許食物,那表明你非常有禮貌,也說明主人提供的菜肴很豐盛。

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