當前位置:主頁 > 印度尼西亞簽證 > 印度尼西亞飲食 >
印度尼西亞飲食

雅加達餐館中有中國菜 印尼菜口味較重,菜肴中常加入椰漿及胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各種香料調味,餐桌上常備有辣椒醬。印尼各地菜肴中,最典型的是巴東菜,以油炸及辣味重而聞名,喜歡吃辣的游客不妨試一試。印尼人喜歡吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”、涼拌什錦菜和什錦黃飯等。
印尼風味小吃主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼當地盛產各種熱帶水果,如榴梿、山竹、芒果、紅毛丹、蛇皮果、木瓜、鱷梨、香蕉等。
雅加達餐館中有中國菜、歐式菜、泰國菜、越南菜、日本菜、朝鮮菜、印度菜等,許多城鎮都有中國餐館,其中以粵菜館最多。

民丹島的飲食以印尼風味為主,飯店中也附設高級西餐廳。
夜晚來臨,可以搭乘酒店的免費巴士前往臨近的集市bintan o'ley o'ley 享受一頓海鮮大餐,配上印尼特有的香辣沾醬,有種獨特的香,再加上中、英、印、馬來語樣樣精通的當地樂隊助興,沒酒都會醉了。
民丹島上的餐點,普遍份量十足,如果不是特別餓或特別喜歡,一般兩人點一人份就足夠了。

印尼菜肴大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料調味,餐桌上還常備辣椒醬,濃重的口味很容易令品嘗過的人得出不同的看法,所以是不是好吃還要自己嘗試。
巴厘島人的主食是稻米,放在椰子殼中蒸熟的米飯(Bubur Injin )清香四溢?救樨i(Babi Guling)、烤鴨(Bebek Betutu)和美味的水果拼盤(Lawar)都是當地特有的。

庫塔海灘是巴厘島餐飲最集中的場所之一,這里各種檔次、各種風味的餐廳都可以很輕松的被找到。

Made’s Warung位于庫塔南部的Jl Raya Pantai,這家當地餐廳是一座臨街的三層建筑,飯菜價格便宜又好吃,不止游客喜歡,當地人一樣追捧。泰式咖哩雞(Nasi Campus)、印尼炒飯(Nasi Goreng)和泰式酸辣海鮮(Tom Yam)湯是這里的特色菜,另外還有多種蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鮮果汁、Arak Madu(自產米酒,混合蜂蜜制成的飲料)。餐廳人很多,建議提前預定。

Bamboo Coner是家非常便宜又好吃的餐館,常常坐滿需要等位。位于Poppies Lane中段,這里的鮮榨芒果汁、Avocado汁加巧克力醬才5000盾,但質量絲毫不差。海鮮籃(Seafood Special)只要60000盾,居然還有幾只龍蝦幼仔,其他的象沙嗲飯也才10000盾左右。

Celsius Café是家海景景觀超好的海邊餐廳位于Center Shopping商場的2樓,是一個看落日絕好的地方,這樣就不用和別人擠在金巴蘭海灘上看了。并且餐廳有戶外和戶內的兩個空間,可以選一個窗邊的座位,吹著空調喝著果汁欣賞著落日,餐點每份的價格在30000-45000盾左右,果汁在10000-20000盾之間,價格合理,有意式餐點和印尼餐點的二種選擇。

烏布在提供的美食的同時更注重與自然環境的融合,因此一些餐廳的環境非常有特色。

臟鴨子(Dirty Duck)餐廳是烏布最有名的餐廳之一,食客們對環境的稱贊甚至超過了菜肴本身。餐廳位于稻田中央,走過一段短短的田間小路才能到達。坐在開敞的餐廳里,清風吹來田野清香,即使只是坐著發發呆也是種享受。建議提前預訂獨立涼亭,感覺更加清幽。脆皮鴨(Crispy Duck,50000盾左右)是這里的特色菜。餐廳在Padang Tegal路上。

Ibu Oka Babi Guling就是著名的烏布王宮對面的烤乳豬飯,這是家平民化的小飯店,當地人和游客圍著一張長桌混坐在地上。生意興隆,從 11點開市,常常一個中午烤乳豬就賣完了。25000盾包括一份米飯配兩塊香脆的豬皮、幾塊嫩嫩的豬肉、一點蔬菜,拌上辣椒醬,另外附送一杯飲料。

蓮花餐廳(Cafe Lotus)就在烏布王宮邊上,樸素雅致的建筑,繁茂的花木,看似隨意的點綴,蓮花餐廳的庭院設計充分體現出巴厘人的審美情趣。在臨水長廊中席地而坐,憑欄賞荷,難怪有人會從午飯一直吃到晚飯。主菜每道約80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉葉燒鴨(Bebek Betutu)可以塞飽二個人的肚子。

努沙杜瓦度假酒店附設的餐廳多為高級餐廳,人均消費50-60美元,菜肴精致,環境幽雅。酒店免費提供的早餐可以選擇在海灘或花園中享用,感覺非常奢華。也可以要求在客房中進餐,不過多數要付服務費。

Bumbu Bali是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐廳,且費用不貴(約80000盾/人)。一進餐廳店員會在你耳邊插上一朵小花,很有趣。并有當地音樂陪伴晚餐,菜是套餐,一道道上來的讓人驚喜不斷,餐廳周圍有一圈干凈的水渠,里面還養了不少30公分大的海龜。如果在旺季的話建議要先訂位,飯店還提供接送。特別推薦Rijsttafe套餐,基本上所有的特色菜都包括在內了,飯店內有中文菜單,可以索要。地址是Jalan Pratama Gang Nusa No 5B。

Blue Point是個喝下午茶的好地方,那里的起斯蛋糕十分美味,芒果汁也很儂稠,飲料加點心不過60000盾,餐廳的環境很不錯。

龍目島上的餐飲業是比較完備的。
各家酒店里都有非常豐盛的食物,帶著濃烈的熱帶風情和東南亞風味。游客們可以在就住的酒店里,輕易找到當地風味,也能找到適合自己口味的飲食習慣。在風景區、小村子里,也會有一些小餐廳,游客在那里可以吃到當地人的食物,更可以和當地人一起就餐、閑聊。
特別要提到的是,因為印尼華人特別多,包括龍目島。所以島上有一些華人開設的中餐廳,有些口味比較正宗,有些經過了改良,有些結合了當地特色,非常值得一試。
在主要的旅游景點例如圣吉吉海灘,吉麗島和Kuta海灘都有很多西餐館,印度尼西亞餐館和中國餐館。在馬塔蘭主要有印度尼西亞飲食和中式飲食。在印尼語中,餐館的音譯名稱是Rumah Makan。薩薩克人的主食是白米飯,配菜有蔬菜咖喱,或者湯,雞肉,牛肉,魚肉,熱咖喱,但不吃豬肉。
美食推薦:
著名的薩薩克特色菜:
Ayam Taliwang:是用野生的小雞烤出來的,再加上咖喱醬,最初源于Taliwang Sumbawa。
Sate Ikan Tanjung:是龍目島上最好吃的食物之一,源自龍目島北部一個叫做Sate Ikan Tanjung的小村莊,用熱帶海里的大魚或者吞拿魚拌上椰子奶,檸檬葉,大蒜,咖喱,辣椒,用沙嗲風味烤制而成。
Ares:用香蕉樹莖髓和椰子汁,大蒜,辣椒一起制成。
Pelecing Kangkung:是龍目島上十分受歡迎的一道菜,和米飯一起吃的。是用當地的蔬菜拌咖喱,魚醬等制成。

400-601-5510
FAX:010-64466306
時間:AM:9:00-PM6:00
簽證咨詢網
簽證咨詢網為您提供全球簽證辦理服務,包括旅游簽證、商務簽證、留學簽證、工作簽證探親訪友簽證等,涵蓋全球等近200個國家,近1000個簽證類別的辦理服務。
浙江6十1开奖结果今天