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烏干達購物

香蕉當飯吃
在烏干達,香蕉絕對是當地的特產,這里香蕉都可以當飯吃,不過別誤會,這是烏干達特產的一種香蕉,本身沒有甜味,有點像我們的土豆,煮熟以后沾上特別的醬或者汁,是當地人的主食之一,很受歡迎;當然,也有“正常”的香蕉,大概多得被大家當零食吃吧。

香蕉葉做工藝品

烏干達人除了喜吃香蕉外,還十分擅長將香蕉葉做成各種特色的旅游工藝品,例如用香蕉葉編織炕席,織筐,做椅墊,做飯碗,做盤子;還有可以用來做畫片,這些工藝品在烏干達廣為流行,很受歡迎。

烏干達咖啡

      幾乎非洲的所有國家都盛產咖啡,烏干達也是一樣,咖啡也是當地的重要特產,眾所周知卡布其諾是一種來自意大利的的咖啡。它是在咖啡機沖調出來的意大利特濃咖啡上,再加上一層漂亮的牛奶泡沫,比較粘稠,有點像廣告中巧克力成型凝固前那種有質感的流動。不過當人們提到卡布其諾的時候,更多的是指象這種咖啡一樣的那種情緒,那種感覺。 但要是用上好的咖啡豆,比如100%從烏干達進口的頂級烏干達咖啡豆來磨制卡布奇諾那又會是一種別樣的滋味,只可意會,有機會還是來品嘗一下吧!
烏干達式卡布其諾的特色 :
充分洋溢南歐風情的 浪漫咖啡。上面一層起泡的鮮奶(或鮮奶油),可混和意大利咖啡的強烈濃苦,使其口感香醇,是當今最流行的花式熱咖啡。
特點:
卡布其諾最大的特點是加入了大量的奶沫,這使它具有了強烈的口感,有些人喝它就是為了品味其奶沫的口感,享受奶沫的密度與緊實的感覺。這種奶沫的做法,是通過攪拌的方式,攪拌時的力度不同,時間不一,最終的奶沫也狀態不一。奶沫打好之后,要澆到咖啡與奶的混合液體上,碰到一個熱愛生活懂得美的咖啡店員,他會把奶沫澆出花樣,不幸碰到平板的家伙,就只是咖啡加奶加奶沫了。所以,卡布其諾有點像《阿甘正傳》里阿甘媽常說的巧克力———你不知道下一杯會碰到什么樣的卡布其諾。
訣竅:
可加少許白蘭地(Brandy)或 加利安諾香甜酒(Galliano) 以增加香味。玉桂粉要選用 等級高、氣味溫和者。
味道:香、甜、濃、苦

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