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立陶宛飲食

立陶宛人主要食物有面食、土豆、甜菜、白菜、豬肉、羊肉和奶制品等;鹜、香腸、熏豬肉是他們的傳統肉制品。他們一般都喜歡烤制食品,也愛吃土豆或豌豆煮的稀飯和用土豆泥、奶渣及肉末做的甜餃子,豬肉熏腸也是他們的常用食品。他們喜歡俄式西餐,用餐慣于使用刀、叉、匙作餐具。他們對中國菜肴也很感興趣,尤為喜歡熟透的風味菜肴。

立陶宛人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重講究菜肴要熟透,注重菜品要量大油重。
②口味一般口味不喜太咸,愛微辣味道。
③主食以面食為主
④副食

愛吃豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚及蛋類等;蔬菜喜歡土豆、卷心菜、豌豆、西紅柿、洋蔥、黃瓜等;調料愛有胡椒粉、蕃茄醬等。
⑤制法對燒、炸、煎、炒等烹調方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐喜愛中國的京菜、魯菜。
⑦菜譜很欣賞什錦拼盤、干燒雞脯、烤肉、蜜煎海棠、鍋燒肘子、油爆雙脆、糖醋鯉魚、鍋塌豆腐、涮羊肉、焗大蝦等風味菜肴。
⑧水酒對格瓦斯、葡萄酒、啤酒很喜歡,飲料愛喝礦泉水、果子露等。
⑨果品喜歡葡萄、西瓜、荔枝、香蕉、蘋果等水果,干果愛吃核桃仁、葡萄干、花生米等。


 

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