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土耳其特色

民族音樂
這種音樂起源於中亞地區,用鼓、單簧管、鐃 和鐘鈴等樂器進行演奏。在人們跳舞進行祈禱時演奏的神秘的音樂,其用被稱為“那伊”的葦笛演奏的充滿幻想的音色給人們留下深刻的印象。這種音樂,每年12月在孔亞(Konya)舉辦的梅吾拉那(Mevlana)節上可以聽到。
在土耳其的各個不同的地區,都有自己獨特的民族舞蹈和民俗服裝。其中著名的如下所述。
1.身穿黑色鑲著銀邊衣服的男性跳的黑海地區的舞蹈。舞蹈者互相拉著手,隨著科門切(kemence,即原始小提琴的一種)的音樂翩翩起舞。
2.卡薩克.歐尤奴(Kasik Oyunu)從孔亞流傳到西利夫克(Silifke)地區的湯匙舞。衣著華麗的男女,敲響各自手持的湯匙,隨著舞蹈的節奏翩翩起舞。
3.基里克·卡爾卡恩(Kilic Kalkan)以鄂圖曼所統治的城市為題材,使用劍和盾的 布魯薩的舞蹈。只有穿著鄂圖曼王朝早期軍服的男性登場,沒有音樂,隨著劍和盾的 互相碰撞的聲音起舞。
4.塞比克(Zeybek)是愛琴海地區的舞蹈。穿著各種色彩鮮艷服裝的男性以舞蹈來 表現勇敢和英雄主義。

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土耳其浴
說起土耳其浴,它的歷史可以追溯到古羅馬時代,自從穆罕默德從東羅馬帝國手中奪取了君士坦丁堡以后,便把羅馬式的浴室改成了名副其實的土耳其浴。整個浴室到處都雕刻著美艷絕倫的伊斯蘭圖案,充滿了濃郁的東方氣息。
在土耳其社會中,人們非常重視身體的清潔,因此,從中世紀起就有了被稱為“哈曼”(haman)的公共洗澡堂。這種公共洗澡堂分為男性用和女性用,但如果市鎮里只有一個公共洗澡堂,即按照不同的日和時間分別使用。
進入洗澡堂后,將衣服放在脫衣場,用浴巾將身體包上,睡在中央已被加熱的大石臺上。一邊發汗一邊請人擦去身上的污垢。如果覺得太熱了的話,也可到涼快的屋子里休息。在“哈曼”洗澡是非常愉快的一件事情,因為能體驗到傳統的公共洗澡堂與眾不同之處。


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咖啡店
在土耳其,無論多麼小的村莊都有被稱為“卡合瓦哈內(kahvehane)”的咖啡店。在這里男人們一邊喝咖啡一邊聊天,還可以玩土耳其獨特的棋盤(tavla)的游戲。特別是在伊斯坦布爾的咖啡店里經?梢钥吹匠橹疅煟╪argile)的男人們。

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感受土耳其氣息
在土耳其的每條小巷內,都能看到小毛驢驢背兩側掛著的大筐子。里面或者裝著還沾著露珠的水果,或者是含著泥土芳香的西紅柿。每當到了黃昏,無論是在鄉村還是城鎮,常常能看到一個老人彈著一把古琴,琴弦里緩緩流入出土耳其的樂調。那遲緩、悲傷的調子似乎既是在追憶奧斯曼帝國昔日的光榮,也在回想先祖們逐草而居的艱辛。
 

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