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伊拉克飲食

冷盤:

酸乳渣加青蔥的蔬菜沙拉,噴植物油的雜拌涼菜,肉末辣椒;蔬菜罐頭,炸雞或炸火雞配以蔬菜,家禽什錦,油浸罐頭魚,醋浸魚。

第一道熱菜:

加有餡餅、雞蛋、青豌豆、蔬菜、大米的肉湯,云豆、土豆湯,豌豆湯,羊肉湯,面條雞肉湯,青豌豆濃肉湯,菜花湯。

第二道熱菜:

炸、煮或熏的魚,配以土豆和通心粉,烤羊肉串,羊肉炒飯,雞肉炒飯,扦烤進而脊肉,炸雉雞,炸火雞或炸雞,煙熏雉雞,肉末辣椒,用蔬菜、通心粉和大米飯做的拼盤。

甜食:

糖煮鮮草莓及其它水果,或水果罐頭,水果沙拉,新鮮水果,西瓜,甜瓜,果凍,果餡甜餡餅,冰淇淋,冰糕。此外,飯后一定要送上濃茶。

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