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伊拉克特色

      伊拉克地處兩河流域,是多水之鄉,居民喜愛清潔和衛生。伊斯蘭教要求穆斯林每日禮拜五次。每次禮拜前,必須認真清洗身體。伊拉克人素享善食的美譽。伊拉克物產豐富,歷代宮廷很重視烹調,所以飯菜的品種也極為豐富。在民間,款待客人的飯食中,最常見的是羊肉飯。在烤全羊肚里裝上米飯,是一道迎賓必備的飯菜?拘⊙蚋崾且坏郎系炔。油煎羊肉餡小包子,也很可口。伊拉克是椰棗的故鄉。當地人待客,第一道菜就是椰棗。

       伊拉克人素有殷勤好客的美德,平時,不論你到哪一位伊拉克人的辦公室或住宅,主人都會用熱茶和椰棗款待你。遠道而來的客人,主人必須請他們吃伊拉克名菜、烤全羊、紅燒魚等。 伊拉克為伊斯蘭教國家,穆斯林禁止吃豬肉和飲酒,但對外國人不禁止,國營商店還向外國人出售酒類和豬肉。伊拉克人認為貓頭鷹和烏鴉是邪惡之物,遇之必須立刻投石驅趕。

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